Fish Curry Recipe in Hindi | मछली करी रेसिपी - Quick Cooking Hub

मछली करी रेसिपी: एक स्वादिष्ट और आसान तरीका

मछली करी एक विशेष रुचि रखने वालों के लिए एक अद्भुत विकल्प है, जो अपने विशेष स्वाद और आरोमा के लिए प्रसिद्ध है। यहां हम आपको एक सरल और स्वादिष्ट मछली करी बनाने का तरीका बताएंगे जिससे आप घर पर ही एक दारुण मछली करी बना सकते हैं।

आवश्यक सामग्री:

500 ग्राम मछली (साफ की गई और कटी हुई)

2 बड़े प्याज (कद्दूकस किया हुआ)

2 टमाटर (कद्दूकस किया हुआ)

1/4 कप तेल

1 छोटी कटोरी नारियल का दूध

1 टेबलस्पून धनिया पाउडर

1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर

1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 छोटी चम्मच जीरा

4-5 कड़ी पत्तियां

नमक स्वाद के अनुसार

पानी

विधी:

सबसे पहले, एक पैन में तेल गरम करें और जीरा, प्याज, और कड़ी पत्तियां डालें।

प्याज और टमाटर को सुनहरा होने तक भूनें।

अब धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और नमक डालें और मिला दें।

मिश्रण में अच्छे से भूनकर उसमें नारियल का दूध डालें और फिर पानी भी डालें।

सॉस गरम होने पर मछली को डालें और धीमी आंच पर ढककर 15-20 मिनट तक पकाएं।

मछली करी तैयार है! इसे गरमा गरम चावल या रोटी के साथ सर्व करें।

आप इस मछली करी रेसिपी को अपने परिवार और मित्रों के साथ साझा करके उन्हें एक नए स्वाद का अनुभव कराएं। इस स्वादिष्ट और सांत्वना भरे भोजन से आपका दिन और भी खास बन जाएगा।

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