Vada Pav Recipe in Hindi | वड़ा पाव रेसिपी - Quick Cooking Hub

वडा पाव रेसिपी: खुद बनाएं और मिलाएं अपने दोस्तों को खास त्योहार का स्वाद

भारतीय रसोईघर में वडा पाव एक अद्भुत और स्वादिष्ट स्नैक है, जो मुख्य रूप से मुंबई और महाराष्ट्र के लोगों के बीच बहुत पसंद किया जाता है। यह स्ट्रीट फूड का एक लोकप्रिय प्रतीक है और इसे खुद बनाकर अपने घर में महसूस करना एक अद्वितीय अनुभव हो सकता है।

वडा पाव रेसिपी:

वडा पाव बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

२५० ग्राम उड़द दाल

१ प्याज, कद्दुकस किया हुआ

२ हरी मिर्चें, कद्दुकस कियी हुई

१ इंच अदरक, कद्दुकस किया हुआ

१/२ छोटी कप हरा धनिया, कद्दुकस किया हुआ

१ छोटी कप पुदीना पत्तियां, कद्दुकस कियी हुई

नमक स्वाद के अनुसार

तेल, तलने के लिए

वडा पाव बनाने की विधि:

सबसे पहले, उड़द दाल को धोकर ३-४ घंटे भिगोकर रखें।

भिगोए गए दाल को ब्लेंडर में पीस करें और गूंथें।

एक बड़े पतीले में इस गूठी हुई दाल को नमक, कद्दूकस किए हुए प्याज, हरी मिर्च, अदरक, हरा धनिया, और पुदीना मिलाकर अच्छे से मिलाएं।

अब तेल को गरम करें और छोटे गोल वड़े बनाकर उसे तलें, जब तक वे सुनहरे रंग के ना हो जाएं।

तले हुए वड़े को टिश्यू पेपर पर रखकर अधिक तेल सुकाएं।

सेविंग टिप: वड़ा पाव को गरमा गरम पाव के साथ परोसें और ताजगी के साथ टमाटर की चटनी और हरी चटनी के साथ सर्व करें। आपके घर के लोग इस खास त्योहारी स्नैक का आनंद लेंगे और आपकी हौंसला अफजाई होगी।

इस तरीके से, आप अपने विशेष अनुभव को बनाकर एक अनूठा और स्वादिष्ट वड़ा पाव तैयार कर सकते हैं, जो आपके घर के सभी को मोहित करेगा।

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