Tasty and Simple: Veg Pulao Recipe in Hindi - Quick Cooking Hub

Veg Pulao Recipe in Hindi

Introduction

वेज पुलाव एक ऐसा व्यंजन है जो सभी को पसंद आता है, और इसकी खुशबू और स्वाद ने इसे एक लोकप्रिय व्यंजन बना दिया है। यह रेसिपी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसे बनाना भी बहुत आसान है। आइए जानते हैं कैसे बनाएं इस दिलचस्प व्यंजन को!

Ingredients:

1 कप बासमती चावल

2 कप्सिकम, कटा हुआ

1 कप गाजर, कटा हुआ

1 कप फ्रेंच बीन्स, कटी हुई

1/2 कप हरा मटर

1 प्याज, कटा हुआ

2 टमाटर, कटे हुए

2 चम्मच तेल

1 चम्मच गरम मसाला

1 चम्मच धनिया पाउडर

नमक स्वाद के अनुसार

4 कप पानी

Instructions:

सबसे पहले, बासमती चावल को धोकर भिगोकर रखें।

एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें प्याज को सुनहरा होने तक भूनें।

अब उसमें टमाटर डालें और उन्हें अच्छे से शिकनी लेने तक पकाएं।

अब सभी सब्जियां (कैबेज, गाजर, फ्रेंच बीन्स, हरा मटर) डालें और उन्हें धीरे-धीरे पकाएं।

अब इसमें गरम मसाला, धनिया पाउडर, नमक डालें और मिलाएं।

अब भिगोकर रखे गए चावल डालें और अच्छे से मिलाएं।

अब पानी डालें और चावल को पकाएं, धीरे-धीरे चावलें उबालते रहें।

जब चावलें पक जाएं, आपका स्वादिष्ट वेज पुलाव तैयार है!

इस रेसिपी को अपनी परिवार के साथ बाँटें और एक नए स्वाद का आनंद उठाएं। यह स्वस्थ और पौष्टिक है और आपको भी खूबसूरत रंगों में ढेर सारा प्यार मिलेगा।