Upma Recipe in Hindi - Quick Cooking Hub

 

Introduction

सूजी उपमा एक पौष्टिक और स्वादिष्ट भारतीय नाश्ता है जो हर किसी को पसंद है। यह एक आसान और तेज तैयार होने वाला व्यंजन है, जिसे तड़केदार मसालों और स्वादिष्ट साउथ इंडियन तेल के साथ बनाया जाता है। इस ब्लॉग पोस्ट में, हम आपको एक उत्कृष्ट सूजी उपमा रेसिपी के साथ पेश करेंगे, जिसमें हम आपको विस्तार से बताएंगे कि कैसे इसे बनाएं और उसमें उपयोग किए जाने वाले स्वादिष्ट सामग्रियों के बारे में बताएंगे।

सूजी उपमा रेसिपी:

सामग्री:

1 कप सूजी

2 कप पानी

2 टेबलस्पून तेल

1 चम्मच राई

1/2 चम्मच उड़द दाल

1/2 चम्मच चना दाल

1/2 चम्मच जीरा

1/4 कप कटा हुआ प्याज

1/4 कप कटा हुआ टमाटर

1/4 कप बारीक कटी हुई गाजर

1/4 कप बारीक कटी हुई फ्रेंच बीन्स

1/4 कप हरा मिर्च, कटा हुआ

1/4 कप कटा हुआ धनिया पत्ती

नमक स्वाद के अनुसार

तरीका:

सबसे पहले, सूजी को एक पैन में हल्के भूरे रंग तक भूनें और निकालें।

एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें राई, उड़द दाल, चना दाल, और जीरा डालें।

अब इसमें कटा हुआ प्याज डालें और उसे सुनहरा होने तक तलें।

फिर इसमें कटा हुआ टमाटर, गाजर, और फ्रेंच बीन्स डालें और सबसे पहले टमाटर अच्छे से पका लें।

अब इसमें भूनी हुई सूजी डालें और अच्छे से मिला लें।

फिर पानी डालें और अच्छे से चलती हुई मिश्रण को फैला दें।

अब इसमें नमक, हरा मिर्च, और कटा हुआ धनिया पत्ती डालें और धीरे-धीरे मिश्रण को मिलाते हुए उपमा को बनाएं।

आपकी सूजी उपमा तैयार है! इसे गरमा गरम परोसें और स्वाद का आनंद लें।

आशा है कि आपको यह रेसिपी पसंद आएगी और आप इसे अपने परिवार और दोस्तों के साथ शेयर करेंगे। खुश रहें और स्वास्थ्य बनाएं!