Quick Cooking Hub - Easy and Delicious Recipes at Your Fingertips

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Cutlet Recipe in Hindi | कटलेट रेसिपी - Quick Cooking Hub

December 20, 2023

खास रेसिपी: दांतों में घुलने वाला कटलेट रेसिपी कटलेट एक ऐसी खास रेसिपी है जो हर किचन में अपनी खासियत से छाई होती है। यह एक स्वादिष्ट और सही मिश्रण से बनी होती है, जो आपके दांतों में घुलने वाला स्वाद प्रदान करती है। इस लेख में, हम आपको एक अद्वितीय कटलेट रेसिपी के बारे में बताएंगे जो न केवल स्वाद से भरपूर है, बल्कि इसमें उपयोग किए गए सामग्रियों से आपके शरीर के लिए भी सुखद प्रभाव डाल सकती है। Ingredients (सामग्री): 500 ग्राम कटा हुआ मांस (चिकन या गोश्त) 2 कटोरी ब्रेडक्रम्ब्स 1 कटोरी बेसन 1 छोटा कटोरा दही 1 कटोरी हरी मिर्च, कटी हुई 1 कटोरी प्याज, कटी हुई 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट 1 चम्च लाल मिर्च पाउडर 1 चम्च धनिया पाउडर नमक स्वाद के अनुसार Method (तरीका): सबसे पहले, मांस को बारीक काट लें और एक बड़े बाउल में रखें। अब उसमें ब्रेडक्रम्ब्स, बेसन, दही, हरी मिर्च, प्याज, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, और नमक डालें। सभी सामग्रीयों को अच्छे से मिला लें ताकि एक होमोजीनस मिश्रण बने। अब मिश्रण से छोटे गोल पत्तियों को बना लें और उन्हें हौट तेल में तल लें। तलने के बाद, ...

Lasagna Recipe in Hindi | लसग्ना रेसिपी - Quick Cooking Hub

December 19, 2023

स्वादिष्ट लाज़ानिया रेसिपी: आसान तरीके से बनाएं इटैलियन क्लासिक लाज़ानिया, इटैली का एक क्लासिक व्यंजन है जिसका स्वाद आपको इसकी रिच और क्रीमी लेयर्स से भरपूर कर देगा। यह एक विशेष मौके के लिए या बस घर पर परिवार के साथ मिलकर खाने के लिए उत्कृष्ट है। इस लेख में, हम आपको एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट लाज़ानिया रेसिपी के बारे में बताएंगे। सामग्री: 1 पाउंड इटैलियन सॉसेज 1 कप प्याज, कद्दुकस किया गया 2 टमाटर, कद्दुकस किए गए 3 कप रिकोटा चीज़ 2 कप मोज़ेरेला चीज़, कद्दुकस किया गया 2 छोटे चम्मच ऑल पर्पोस फ्लोर 2 छोटे चम्मच तेल 2 छोटे चम्मच तुलसी कद्दुकस किया गया 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटी चम्मच काली मिर्च नमक स्वाद के अनुसार तैयारी: पहले, एक पैन में तेल गरम करें और उसमें प्याज शामिल करें, जब तक वे सुनहरा नहीं हो जाएं। अब उसमें इटैलियन सॉसेज डालें और उसे ब्राउन होने तक पकाएं। फिर टमाटर, तुलसी, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, और नमक डालें। इसे अच्छे से मिला दें और उसे 10-15 मिनट के लिए पकाएं। अब ऑल पर्पोस फ्लोर डालें और उसे अच्छे से मिला दें ताकि सॉस थोड़ा गाढ़ा हो जाए। इसके बाद, एक और बाउल में...

Fish Curry Recipe in Hindi | मछली करी रेसिपी - Quick Cooking Hub

December 17, 2023

मछली करी रेसिपी: एक स्वादिष्ट और आसान तरीका मछली करी एक विशेष रुचि रखने वालों के लिए एक अद्भुत विकल्प है, जो अपने विशेष स्वाद और आरोमा के लिए प्रसिद्ध है। यहां हम आपको एक सरल और स्वादिष्ट मछली करी बनाने का तरीका बताएंगे जिससे आप घर पर ही एक दारुण मछली करी बना सकते हैं। आवश्यक सामग्री: 500 ग्राम मछली (साफ की गई और कटी हुई) 2 बड़े प्याज (कद्दूकस किया हुआ) 2 टमाटर (कद्दूकस किया हुआ) 1/4 कप तेल 1 छोटी कटोरी नारियल का दूध 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 छोटी चम्मच जीरा 4-5 कड़ी पत्तियां नमक स्वाद के अनुसार पानी विधी: सबसे पहले, एक पैन में तेल गरम करें और जीरा, प्याज, और कड़ी पत्तियां डालें। प्याज और टमाटर को सुनहरा होने तक भूनें। अब धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और नमक डालें और मिला दें। मिश्रण में अच्छे से भूनकर उसमें नारियल का दूध डालें और फिर पानी भी डालें। सॉस गरम होने पर मछली को डालें और धीमी आंच पर ढककर 15-20 मिनट तक पकाएं। मछली करी तैयार है! इसे गरमा गरम चावल या रोटी के साथ सर्व करें। आप इस मछली करी रेसिपी को अपने परिवार और...

French Fries Recipe in Hindi | फ्रेंच फ्राइज़ रेसिपी - Quick Cooking Hub

December 15, 2023

खुद बनाएं स्वादिष्ट फ्रेंच फ्राइज़: आसान रेसिपी फ्रेंच फ्राइज़ एक ऐसा स्नैक है जिसे आप गर्मा गरम खाने का मजा ले सकते हैं, चाहे वह अपने खुद के रेस्तरां में हो या घर पर. इस आसान और स्वादिष्ट फ्रेंच फ्राइज़ रेसिपी के साथ, आप अपने परिवार और दोस्तों को एक नए स्वाद का अनुभव करवा सकते हैं. Ingredients: 1. आलू - 4 (मीडियम साइज) 2. तेल - तलने के लिए 3. नमक - स्वाद के अनुसार 4. काली मिर्च - 1/2 छोटी चमच 5. अजवाइन - 1 छोटी चमच Instructions: 1. सबसे पहले, आलू को छिलके सहित स्लाइस करें और उन्हें ठंडा पानी में धोकर सुखा लें. 2. एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें आलू स्लाइस डालें. 3. धीरे-धीरे और ध्यानपूर्वक फ्राइज़ को सुनहरा और कुरकुरा बनाएं. 4. फ्राइज़ तैयार होने पर इन्हें किचन टिश्यू पर निकालें ताकि अतिरिक्त तेल सुखा जाए. 5. एक बड़े बाउल में नमक, काली मिर्च, और अजवाइन मिलाएं. 6. फ्रेंच फ्राइज़ को इस मिश्रण में मिलाकर धीरे-धीरे चलाएं ताकि सभी मसाले अच्छे से लिपटे. 7. आपकी स्वादिष्ट फ्रेंच फ्राइज़ तैयार हैं, इन्हें टमाटर केचप या हरी चटनी के साथ सर्व करें और मजा लें. Conclusion: इस आसान फ्रेंच ...

Vada Pav Recipe in Hindi | वड़ा पाव रेसिपी - Quick Cooking Hub

December 14, 2023

वडा पाव रेसिपी: खुद बनाएं और मिलाएं अपने दोस्तों को खास त्योहार का स्वाद भारतीय रसोईघर में वडा पाव एक अद्भुत और स्वादिष्ट स्नैक है, जो मुख्य रूप से मुंबई और महाराष्ट्र के लोगों के बीच बहुत पसंद किया जाता है। यह स्ट्रीट फूड का एक लोकप्रिय प्रतीक है और इसे खुद बनाकर अपने घर में महसूस करना एक अद्वितीय अनुभव हो सकता है। वडा पाव रेसिपी: वडा पाव बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: २५० ग्राम उड़द दाल १ प्याज, कद्दुकस किया हुआ २ हरी मिर्चें, कद्दुकस कियी हुई १ इंच अदरक, कद्दुकस किया हुआ १/२ छोटी कप हरा धनिया, कद्दुकस किया हुआ १ छोटी कप पुदीना पत्तियां, कद्दुकस कियी हुई नमक स्वाद के अनुसार तेल, तलने के लिए वडा पाव बनाने की विधि: सबसे पहले, उड़द दाल को धोकर ३-४ घंटे भिगोकर रखें। भिगोए गए दाल को ब्लेंडर में पीस करें और गूंथें। एक बड़े पतीले में इस गूठी हुई दाल को नमक, कद्दूकस किए हुए प्याज, हरी मिर्च, अदरक, हरा धनिया, और पुदीना मिलाकर अच्छे से मिलाएं। अब तेल को गरम करें और छोटे गोल वड़े बनाकर उसे तलें, जब तक वे सुनहरे रंग के ना हो जाएं। तले हुए वड़े को टिश्यू पेपर पर रखकर अधिक ...

Kheer Recipe in Hindi | खीर रेसिपी हिंदी में - Quick Cooking Hub

December 13, 2023

दादी के हाथ की खीर रेसिपी: एक मिठा और स्वादिष्ट अनुभव खीर, भारतीय रसोईयों में एक पौराणिक और स्वादिष्ट व्यंजन है जो हर खुशी के मौके पर सर्वोत्तम रूप से बनाया जाता है। इसे बनाने का एक विशेष तरीका है, जो दादी की यादें ताजगी से भर देता है। इस लेख में, हम एक खास दादी के हाथ की खीर रेसिपी के बारे में विस्तार से जानेंगे। खीर बनाने का यह तरीका विशेष रूप से सरल है और सामग्री सामान्य रसोईयों में आसानी से उपलब्ध है। सामग्री: 1. 1 कप चावल 2. 4 कप दूध 3. 1 कप चीनी 4. 1/2 कप गुड़ (वैकल्पिक) 5. 1/4 कप बादाम और किशमिश 6. 1/2 चमच इलायची पाउडर 7. घी (आवश्यकता के हिसाब से) निर्देश: 1. सबसे पहले, चावल को धोकर अच्छे से सेंक लें और इसे एक कढ़ाई में चार कप पानी के साथ उबालें। 2. जब चावल उबालने लगें, दूध डालें और इसे अच्छे से मिला दें। 3. उबालने के बाद चीनी मिलाएं और चावल गुलाबी होने तक उबालें। 4. बादाम और किशमिश डालें और अच्छे से मिला दें। 5. इलायची पाउडर मिलाएं और घी से सजाकर सर्विंग डिश में निकालें। 6. गुड़ के टुकड़ों से सजाकर परोसें और दादी के स्वाद को आत्मसात करें। इस विशेष रेसिपी में गुड़ का प्रयोग करने...

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